De Dolle, Oerbier, 33cl

Description

Prodotto di casa De Dolle dalla storia molto travagliata.
Dagli anni ’80 ad oggi la birra ha subito molti cambiamenti,  a partire dal lievito fino al malto utilizzato. Se volete saperne di più sulla storia di Oerbier potete leggerla qui sul blog di “Una birra al giorno”.
Questa belgian strong ale appare opalescente, di colore rossastro, quasi marrone, schiuma pannosa ocra.
Al naso ben avvertibili le note di prugna, uvetta e crosta di pane.
In bocca corpo pieno, carbonatazione fine abbastanza sostenuta.
Al gusto coerente con quanto avvertito al naso.
Rapporto qualità prezzo ottimo, si presta all’invecchiamento!