De Garde The Serine 75cl

Description

De Garde The Serine è una Fruit Sour Ale prodotta con aggiunta di mosto Syrah.
Grande intensità di frutta della quale ci accorgiamo solo a guardare il liquido nel bicchiere.
Acidità e carattere Lemony tenuto a bada benissimo, non risulta infatti eccessivamente citrica.
Aromi di frutta a bacca rossa matura accompagnati da note legnose, tart, e funky e vinose.
Carbonatazione bassa, ibrido complesso che ha bisogno di pazienza e ossigenazione per poter esprimersi al meglio nel bicchiere.