Jolly Pumpkin/Bastone Co Operation Ale 75cl

Description

Co operation Ale è stata realizzata da Jolly Pumpkins in collaborazione con Bastone Brewery.
Si tratta dell’unione di due ricette già collaudate singolarmente dai due birrifici: La Roja Amber Ale Jolly Pumpkins e Nectar Des Deux Tripel di Bastone Brewery.
La birra risultante che matura 6 mesi in botte prima di essere imbottigliata è di colore ambrato, schiuma beige.
Nel bouquet aromatico spicca lo zucchero di canna donato dai malti di buona tostatura,  e i toni fruttati che ricordano more, fichi, mirtilli. Avvertibili anche  note vinose e di vaniglia.
Nonostante i quasi 10 ABV% la birra scende con facilità, la carbonatazione morbida ma caratterizzante aiuta il sorso.