Lammidia, Moontonic, 75cl

Description

Moontonic è un vino bianco prodotto dai ragazzi di Lammidia vinificando con macerazione carbonica i grappoli interi.
Fermentato e affinato in cemento, il risultato è un vino fresco e acidulo con riminiscenze minerali. Ottima bevibilità, marchio di fabbrica Lammidia.

La  fermentazione non partiva e così ci pensò nonna Antonia con un rito antico quanto il mondo a dare lo start alla fermentazione del mosto.
Da quel momento in poi questo rito è sacro presso l’azienda vinicola Lammidia, situata in Abbruzzo a 600 mt sul livello del mare.
Il motto dei ragazzi? 100% uva e basta! Non esistono parole migliori per far  capire che qui si produce un vino autentico, naturale, a fermentazione spontanea, che non subisce alcuna chiarifica e/o filtrazioni.