Monpier de Gherdeina Rumberales Odles 50cl

Description

Rumberales Odles è la versione barricata della Amber Ale Odles, prodotta anch’essa da Monpier de Gherdeina.
La birra resta in botti di Rum per ben 14 mesi, nella botte inoltre vengono aggiunte e lasciate a macerare spezie.
Il risultato è un’evoluzione della birra base, oltre alla croccantezza dei malti caramellati si aggiunge una complessità che richiama a note di vaniglia, cantina e cuoio.
Al gusto emerge una certa acidità, frutto della permanenza della birra in botte e del lento lavoro dei lieviti indigeni.