Monpier de Gherdeina Wild Old Ale 50cl

Descrizione

Amber Ale rinforzata e lasciata in mano al tempo.
Prima fermentazione in acciaio, di seguito matura in legno dove lo scambio d’ossigeno che avviene attraverso le doghe dona note ossidative liquorose e di sherry.
Di colore ambrato carico,  leggero residuo zuccherino caramellato e mielato, note di liquirizia e appena tostate.
Bevuta non eccessivamente calorosa, corpo medio, carbonatazione leggera.