Nando Rebula 2020 75cl

Descrizione

Ribolla fermentata spontaneamente in acciaio, il recipiente meno caratterizzante che ci sia.
Questo fa si che le sensazioni aromatiche presenti nel vino siano esclusivamente affidate alle uve raccolte.
Un vino pieno dal colore giallo paglierino, intensi aromi di frutta a polpa gialla di grande persistenza aromatica, chiude delicatamente amaro.
Vino elegante e autentico da abbinare a formaggi freschi, cacciagione , primi e secondi di pesce.

Nando è un’azienda vinicola Slovena posta al confine con il Friuli Venezia Giulia, così vicina al confine che il 60% delle vigne si trova sul suolo italiano.
Azienda specializzata nella coltivazione di uve Tokaj, Chardonnay, Ribolla, Sauvignon Blanc, Cabernet, Merlot.
La raccolta a mano delle uve mature caratterizza questi vini di gran carattere ed esplosività aromatica.
Macerazioni lunghe, affinamenti in anfora, trattamenti in vigna con un quantitativo minimo di zolfo e rame, So2 quasi nulla.