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Sete Bomba 75cl

27,00

Winery: Sete
Region: Lazio
Grapes: Ottonese, Malvasia Puntinata, Trebbiano
ABV:  11%
Size: 75cl

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Description

Le uve della base sono state raccolte a fine agosto e macerate per un giorno sulle bucce.
Il vino base è stato spumantizzato con aggiunta di mosto ottenuto da una vendemmia tardiva nel mese di ottobre.
Ogni bottiglia viene sboccata a mano una ad una.
Vino frizzante frutto di tanti esperimenti esplosivi in cantina.
Con il tempo i ragazzi di Sete hanno imparato a dosare al meglio il mosto da aggiungere, per ottenere la giusta quantità di anidride carbonica.

Sete è un progetto laziale nato nel 2013. Lo scopo è quello di produrre vino in maniera sostenibile, recuperando vigneti autoctoni in stato di abbandono rispettando la natura e le tradizioni del luogo.
L’azienda agricola Sete è aperta a sperimentazioni di nuove tecniche di produzione e nuovi gusti, ma pur sempre veicolando la natura con pazienza e soprattutto senza l’utilizzo di agenti chimici.
Sete può contare su circa un ettaro di vigne situate nei pressi di Priverno, qualità delle uve Ottonese, Cesanese, Malvasia, Moscato Bianco, Bonamico.

Additional information

Weight 1,5 kg
Size

Origin

Regione Vino

Tipologia Prodotto

Tipologia Vino

,

Produttore

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