The Ale Apothecary Red Echo 75cl

Description

The Ale Apothecary Red Echo  è una birra ideata da Connor Curry, il primo birraio assunto da The Ale Apothecary.
Si tratta di una birra di frumento ad alta gradazione con aggiunta di aghi di pino, fermentata e invecchiata in botti ex vino e botti ex whisky provenienti dalla Oregon Spirit Distillery.
Birra volutamente non carbonata per evitare che le bollicine vadano a coprire i sottili aromi che questa birra molto complessa riesce a donare.
Durante la bevuta avvertibili aromi di frutta rossa e bourbon, nonché sensazioni vinose, legnose e resinose.
Una birra da meditazione da bere con calma in totale rilassatezza.
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https://thealeapothecary.com/