The Bruery Tart of Darkness Black Currant 37cl

Descrizione

The Bruery Tart of Darnkness Black Currant è una Stout invecchiata in botte che subisce una ulteriore fermentazione ad opera di lieviti e batteri selvaggi, trasformandola in una Sour Stout!
Questa versione inoltre subisce una macerazione con Ribes nero!
Aromi molto complessi di malti più o meno tostati che ben si legano a note fruttate ed una leggera acidità che aiuta a snellire il corpo, che è medio.
Al gusto ricordi vinosi, frutta di bosco, finale legnoso.
Bevuta particolare ma decisamente sensata!