The Lost Abbey Carnevale Ale 2018 75cl

Description

Carnevale Ale The Lost Abbey è una birra prodotta in occasione della Quaresima e delle feste Pasquali. Si tratta di una Saison dotata di un leggero corpo, prodotta grazie anche all’utilizzo di Brettanomyces e di luppoli Simcoe e Amarillo per generare sapore e complessità.
Una birra prodotta con un grist semplice ma che acquista complessità nel tempo grazie al lento lavoro dei brettanomyces.
Una di quelle birre da bere sia giovani che invecchiate.
Aromi speziato con aromi erbacei e biscottati. Avvertibili anche note agrumate, brettanomyces in evidenza!
Ben carbonata, secca e di facile bene nonostante gli 8%ABV. Un bel viaggio sensoriale!
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http://lostabbey.com/