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Il Villaggio della Birra 2019

Si è appena concluso Il Villaggio della Birra, uno degli eventi italiani più attesi dell’anno, ed ecco come è andata la quattordicesima edizione secondo il nostro punto di vista.Riguardo la location c’è poco da dire, decisamente incantevole, così come lo è il percorso per arrivarci, le colline della val d’Orcia Read more…

Geuzestekerij De Cam

Geuzestekerij De Cam Situata a Gooik, a sud di Bruxelles, questa Geuzeria è gestita unicamente da Karel Goddeau. Karel acquista i mosti dai produttori che possiedono l’impianto di birrificazione e sapientemente li lascia fermentare all’interno di botti in rovere, la maggior parte delle quali provenienti dal birrificio Pilsner Urquell. Come Read more…

Brasserie Cantillon

Brasserie Cantillon è sicuramente la prima tappa che effettua un amante di Lambic, sia per la facilità di raggiungere il birrificio oltre che per la popolarità di questi prodotti sempre più difficili da reperire.Il birrificio, l’unico rimasto aperto in città,  si trova nel quartiere di Anderlecht, precisamente in Rue Ghede Read more…

Oud Beersel

Oud Beersel è un birrificio belga situato a Beersel, bellissima cittadina situata a pochi chilometri a sud di Bruxelles. Venne fondato nel 1882 dalla famiglia Vandervelden e rimase aperto per quattro generazioni fino al 2003 quando l’ultimo erede decise di mollare tutto per diventare postino. Tale notizia venne appresa da Read more…

Età / Age Cantina Brassicola Digitale THE WILD BEER SHOP EST.2017